г. Екатеринбург, ул. Коминтерна, 16, оф. 103, Бизнес-центр Манеж

+7 (343) 345-80-80

katsaylidi@katsaylidi.ru

 

 

 

 

  • Помощь гражданам
  • О нас
  • Прайс
  • Помощь организациям
  • Блог
  • Контакты
  • Отзывы
  • Новости
  • АКЦИИ
  • Наш телефон

Сертификация продуктов питания

Автор статьи: © адвокат, управляющий партнер АБ "Кацайлиди и партнеры", адвокатский стаж с 2006 года А.В. Кацайлиди

   Сертификация продуктов питания в России за последнее время претерпела ряд серьёзных изменений. В частности, поэтапно вступал в силу новый регламент, согласно которому обязательная сертификация заменялась обязательной декларацией соответствия. Однако остались и продукты питания, подлежащие обязательной сертификации, причем контроль за ними ослаблен не был, что следует обаятельно учитывать производителям.

ВНИМАНИЕ: наш адвокат готов не только проконсультировать Вас, но и помочь, взять все хлопоты процедуры в свои руки: профессионально и в срок провести работу по сертификации любых продуктов питания. Звоните в Адвокатское бюро «Кацайлиди и партнеры» г. Екатеринбург и задайте Ваш вопрос нашему адвокату уже сегодня

Что нужно сертифицировать из продуктов?

   Необходимо понимать, в чем разница меду сертификатом и декларацией. В первом случае проверяет не только продукт, но и условия его производства, соблюдение санитарных и гигиенических норм на производстве. Во втором случае исследуется только сам продукт, причем он может соответствовать как ГОСТу, так и отдельным техническим регламентам, что существенно упрощает задачу для производителя. Процедура похожа, на сертификацию продукции собственного производства, но имеет свои особенности.

   Следует обязательно знать, на какие продукты питания нужны сертификаты, а не добровольные декларации соответствия. В их число сегодня входят:

  • детские продукты питания;
  • продукты для беременных женщин;
  • органические группы товаров;
  • биологически активные пищевые добавки.

   Процедура обязательной проверки для производителей этих сегментов немного усложняется. К примеру, при исследовании условий производства становится обязательным присутствие специалиста Роспотребнадзора.

Процедура сертификации продуктов питания

Сертификация продуктов питания  Задаваясь вопросом, где брать сертификаты на продукты, многие производители обращаются в сам Роспотребнадзор, но это не всегда верно, поскольку функции переданы специальным аккредитованным органам. Они есть в каждом субъекте страны и во всех крупных городах. Важным вопросом является и то, какие документы нужны на продукты питания.

Вместе с заявлением необходимо предоставить:

  • более ранние сертификаты;
  • учредительные документы;
  • технические условия;
  • полный состав продуктов;
  • заключения Роспотребнадзора.

    Это перечень может расширяться или же сокращаться в зависимости от конкретного типа продовольствия, поэтому лучше заранее обратиться в сертифицирующий орган, чтобы уточнить условия.
Сертификация пищевых продуктов происходит в несколько этапов.

   Сначала анализируется документация, затем происходит отбор образцов и их исследование, затем инспекция самого производства (читайте также про сертификацию пищевого производства по ссылке), после чего эксперты дают заключение и в случае положительного решения оформляется документ.

   Сертификация фермерских продуктов для продажи в магазине происходит по аналогии с этим процессом, но имеет ряд особенностей. Чтобы не ошибиться и не потерять время – обратитесь к нашему адвокату по сертификации уже сегодня. Позвонив или оставив вопрос в форме ниже.

Отзыв о консультации с нашим адвокатом

 

Автор статьи: © адвокат, управляющий партнер АБ "Кацайлиди и партнеры", адвокатский стаж с 2006 года А.В. Кацайлиди

 

Отзывы о нас

Отзыв по уголовным делам

Доверитель — Цыкарев Евгений Анатольевич: 

 

Отзыв по гражданским делам

Доверитель — Курбатова Лариса Юрьевна: 

 

Отзыв по банкротству физических лиц

Доверитель — Кириллова Марина Викторовна: 

 

Отзыв по сопровождению бизнеса

Доверитель — Коржов Даниил Сергеевич: